2025年7月20日，重庆——传承三十余年的老字号餐饮品牌"守柴炉烤鸭"于山城文化新地标十八梯国浩云里正式盛大开业。作为品牌直营门店，该店以"烤鸭+汤锅"的创新业态，将非遗果木烤制技艺与巴渝建筑美学相融合，开业当日即吸引逾千名市民与游客驻足。

门店采用"前店后坊"模式，透明厨房现烤现片的场景成为亮点。特别推出的"十八梯限定套餐"包含麻辣鸭架、老鸭汤等地域特色菜品，搭配云雾缭绕的露台观景位，重塑老重庆"吊脚楼里吃烤鸭"的市井记忆。

守柴炉烤鸭简介 

守柴炉烤鸭开创烤鸭与火锅的全新产品模式 

并结合各地特色小吃、热菜、烫菜等 

一站式满足各类人群的消费需求 

守柴炉坚守品质，匠心传承 

守柴炉砥砺奋进，行稳致远 

守柴炉力争把发展的每一步都走得更稳健 

守柴炉，一个值得信赖的品牌 

守柴炉，一个值得投资的品牌 

携手守柴炉，共享财富新商机